Биркувальник або аплікатор для вушних бірок, застосовується для ідентифікації кроликів, свиней, корів, коз, овець та ін. тварин.
Бірка дає змогу позначити тварину будь-якою цифрою. Завдяки цьому зручніше вести облік розвитку тварин, походження, стану фізіології, надходження, продуктивності, вибування або переміщення. Такий метод зоотехнічного урахування дає змогу правильно організувати виробництво череди, вміст тварин і їхнє годування